V duhu olimpijskih iger v Pekingu sem danes preizkusil eno bolj poznanih kitajskih piv – Yanjing Beer, varjeno v pivovarni Beijing Yanjing.

Zelo svetlo in srednje peneče pivo. Sladko-kisla, zelo osvežujoča aroma. Mehkega, na sredini rahlo kislega okusa, ob koncu pa rahla grenkoba. Zelo lahko pitno pivo, osvežujočega a ne preveč izrazitega okusa. Primerno za poletno pitje ob lahki hrani.

Ocena: 8.3/10

Po več tednih pitja Laškega sem danes za spremembo preizkusil mehiško pivo Negra Modelo, varjeno v pivovarni Cerveceria. Kot zanimivost naj dodam, da so ga začeli variti naši severni sosedje, kot priseljenci v Mehiki.

Svetlo rdečkasto-rjavo srednje peneče pivo. Kisla aroma na začetku in sladka ob koncu. Pivo ima več okusov – začne s sladkim, nadaljuje z grenkim, za seboj pa pusti sladko-kisli okus. Zelo zanimivo pivo z zelo kratko dobo okušanja, a končni okus dolgo ostane v ustih. Priporočam čisto pitje (brez hrane) ali kot prilogo k slani hrani.

Ocena: 8.9/10

Belgijsko pivo rad preizkušam, saj me vedno znova navduši – njihova paleta okusov je nevrjetno široka. Danes sem preizkusil pivo Duvel, varjeno v pivovarni Moortgat.

Svetlo in zelo peneče pivo. Sladko-kisle osvežujoče arome. Zelo peneče pivo se okusi v vseh stopnjah pitja – na začetku rahla grenkoba, kisla sredina in kislo-grenak konec. Lahko bi rekli, da pivo stopnjuje svoj okus. Priporočal bi ga k slani hrani, za čisto pitje je morda malce preveč peneč.

Ocena: 8.4/10

Naši južni sosedje varijo lepo število piv, ki po svetu niso ravno znana po svoji kvaliteti. V Sloveniji hrvaška piva točijo v vsaki lokalni pivnici, trgovine so jih polne. Danes sem preizkusil svetlo pivo Pan, polni pivovarna Carlsberg.

Svetlo malo peneče pivo. Osvežujoča aroma z rahlim pridihom grenkoge. Zelo mehko pivo, s kislo sredino in grenko-kislim koncem. Pivo je brez posebnega okusa, dobro ohlajeno je lahko prijetna poletna pijača.

Ocena: 7.3/10

Med slovenskimi pivci najbolj cenjeno temno uvoženo pivo, s posebnim načinom točenja, ter posebnim postopkom izdelave (hmelj se praži in obdela pred varjenjem) – Guinness. Mnogim pravim pivcem se bo zdelo pitje Guinnesa iz steklenice greh, a v teh večernih urah ne gre drugače – danes sem torej preizkusil Guinness Extra Stout, temno pivo.

Zelo peneče pivo z mehko svetlo rjavo peno. Grenka in osvežujoča aroma. Svež začetek, mehka sredina in grenak konec. Pivo je odličnega okusa, s prijetno in edinstveno grenkobo. ÄŒe ga še niste preizkusili, vam ga vsekakor priporočam !

Ocena: 9.2/10

Zelo poznano evropsko pivo, čez lužo bolje poznano pod imenom Czechvar, se že od leta 1895 vari v istoimenski češki pivovarni – Budweiser Budvar. Danes sem preizkusil original – Budweiser Budvar, svetlo pivo.

ÄŒisto in srednje peneče pivo. Lahka, osvežujoča in malenkost kisla aroma. Prijeten grenko-kisel okus z močnim valovanjem od sredine do konca. Priporočam pitje dobro ohlajenega, z limono.

Ocena: 9.0/10

Belgijsko pivo Leffe se ponaša z več stoletno tradicijo ter je v evropi eno najbolj prepoznavnih belgijskih piv. Danes sem preizkusil temno pivo Leffe Brune, varjeno v belgijski pivovarni Abbaye.

Zelo peneče in čisto temno pivo. Mehke in sladke arome, s pridihom medu. Okus sladek, na sredini malce grenak. Ne vem, ali se mi dozdeva zaradi današnjega kosila, a pivo ima na sredini okus po stročjem fižolu. Zelo kompleksno pivo, ki v ustih pusti zelo prijeten mehak okus.

Ocena: 8.9/10

V enem izmed prejšnjih zapisov sem preizkušal češko pivo Staropramen, danes pa je na vrsti Pilsner Urquell, svetlo pivo, varjeno v češki pivovarni Plzeňský Prazdroj.

Svetlo, zelo čisto in srednje peneče pivo, z dokaj ostro in grenko aromo. Sladkega okusa, mehko sredino in sladko-kislim koncem. Slišalo se bo čudno, a pivo bi priporočal poleg sladke hrane, katera bi ublažila ostrino in kisel konec.

Ocena: 8.7/10

Najbolj poznano mehiško pivo, najbolje prodajano uvoženo pivo v ZDA in po mojem mnenju najbolj osvežujoče pivo na svetu – Corona Extra. Mehiška piva se ponavadi pijejo s limono, sam sem ga preizkusil brez, dobro ohlajenega.

Zelo svetlo, srednje peneče pivo. Aroma sveža s pridihom limone. Okus zelo osvežilen, na sredini kisel limonin okus, ob koncu pa rahla grenkoba. Zelo lahko pitje. Priporočam pitje z limono, saj z njo zmanjšamo grenkobo in povečamo svežino.

Ocena: 9.5/10

Azijsko pivo v evropi ni dovolj poznano, čeprav je njihova pivska tradicija starejša od mnogokatere evropske. Danes sem preizkusil pivo iz ene najstarejših Japonskih pivovaren – Sapporo Premium, svetlo pivo.

Pivo je dobro prečiščeno, zelo svetlo in srednje peneče. Aroma osvežujča, sladka. Okus na začetku mehak, na sredini oster in malce grenak ob koncu. Precej lahko pitno pivo, s precej kompleksno paleto okusov in arome. Priporočam pitje s slano in začinjeno hrano.

Ocena: 9.0/10